Accueil > Thèses d’École des chartes > Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle Auteur : Bugnicourt, Martin Directeur de thèse : Poncet, Olivier Type : thèse d’École des chartes Langue : Français Date de soutenance : 2023 Lieu de conservation : Archives nationales Cote : 20240049_1_6-20240049_1_7 Source : Notice du catalogue
