Accueil > Thèses d’École des chartes > La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris Auteur : Cézard, Pierre Type : thèse d’École des chartes Langue : Français Date de soutenance : 1944 Lieu de conservation : inconnu Couverture temporelle : 1100 - 1599
