Accueil > Collections de la bibliothèque > Tirés à part > Entre savoir et pratiques : le livre de cuisine à la fin du Moyen âge Entre savoir et pratiques : le livre de cuisine à la fin du Moyen âge Entre savoir et pratiques : le livre de cuisine à la fin du Moyen âge Type : Texte Description matérielle : 1 vol. (p.[59]-69) Dimensions : 22 cm Langue : fre Date : 1988 Publication : Saint-Denis : PUV Lieu de conservation : Bibliothèque de l'École nationale des chartes Cote : 8DEL1069(11) Source : Catalogue des imprimés Droits : Tous droits réservés
