Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle
Thèse non numérisée : demander une autorisation de consultation du format physique aux Archives nationales
thèse d’École des chartes
Auteur Directeur de thèse
Poncet, Olivier
Date de soutenance
2023
Lieu de conservation
Cote
20240049_1_6-20240049_1_7
Langue
Français
Source
Position de thèse