La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris
Thèse non numérisée
La localisation de l'exemplaire physique de cette thèse est inconnue.
thèse d’École des chartes
Auteur Date de soutenance
1944
Lieu de conservation
inconnu
Langue
Français
Couverture temporelle
1100 - 1599
Position de thèse
