La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris position de thèse Auteur Cézard, Pierre Date de soutenance 1944 Autre version Consulter le texte sur le site des positions de thèses Thèse La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle, d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris
